A Tesco-s mangó és a halott elefánt

Tegnap gyakorlati megvalósításban volt részem azt illetően, hogy mit lehet kezdeni az ehetetlenül zöld Tesco-s mangóval. A negyvenes éveikben járók talán még emlékeznek arra az időszakra, amikor a Márkával és a Traubisodával telített magyar üdítőpiacra berobbant a Mangó ücsi. Akkor hallottam életemben először a „mangó” nevű gyümölcsről. Maga, az üdítő nem volt egy nagy durranás. Egyik ismerősöm mesélte, hogy annak idején az üdítő ízének borzalmas élményéből kifolyólag ő kifejezetten irtózott a mangó gyümölcstől. Egész addig, amíg egyszer egy világot járó luxushajóra nem ment dolgozni. Ott találkozott életében először  igazi mangóval (nem éretlen brazil). Az útja során attól kezdve semmi mást nem evett, csak mangót. Mivel a mangó a gyümölcsök királya, még zölden is rendkívül hasznos. Hasonlóan az elefánthoz, amiről egy bengáli közmondás azt tartja: “Egy elefánt – akár élő, akár halott – egy lakh rúpiát ér.” Szóval az éretlen Tesco-s mangóból megdöbbentően finom csatnit lehet készíteni. Utóérleléssel nem érdemes próbálkozni, mert csak megrohad.  Semmi egyéb nem kell hozzá, csak:

  • 2 db Tesco-s mangó megpucolva, darabokra vágva
  • 1 kk csilipor
  • 4-5 db menta levél
  • 2 ek gyömbér
  • 35 dkg cukor

Az egészet össze turmixoljuk és már mehet is az oltárra 😉

 

Advertisements

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s