Az utolsó cukkini

Az elmaradt Gyes -nek köszönhetően hamarosan indítjuk a sütőtökkúrát. Ellőtte azért még betakarítottuk a fóliából az év utolsó cukkini termését. Nőni már amúgy sem tudna ilyen hidegbe, max elfagyni.  Ezt a példányt a következő recept alapján készítettük el. Aki követi a leírást, annak a szabdzsija egy kicsit másképp fog kinézni. Főleg azért, mert november közepén a cukkinik már igen kicsire nőnek, vagyis az övébe valószínűleg több lesz, mint a miénkbe. Ja, nekünk koriander levelünk se volt. Anélkül is nagyon finom 🙂

  • 2-3 ek zsiradékban megpirítani:
  • 1 rúd fahéj
  • 3 db kardamom
  • 2 ek koriander levél
  • 1 ek menta levél
  • Hozzá adunk 2 db kockára vágott cukkinit, 2 db kockára vágott paradicsomot, 4 dl zöldborsót, kevés vizet. Félig megfőzzük, majd hozzá adunk 2 dl tejszínt, 1 kk kurkumát, 2 kk sót. Puhára főzzük. A végén teszünk bele 0,5 kk borsot.
Advertisements

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s