Sütőtökcsemege

Még mielőtt a szemem láttára lebomlana az az Isten által adott  sütőtök, kreáltam hozzá egy gyors, ám de annál finomabb csemegereceptet. A folyamat a következő:

A megpucolt sütőtököt nagyobb darabokra vágjuk, majd forró zsiradékban kisütjük. Kiszedés után megszorjuk feketesóval, és chunky chat maszalával. És kész!

 

 

 

 

 

Ez látható a nagy képen. Az előző vok-os recept pedig így hangzik:

2-3 ek forró zsiradékban kipattogtatunk 2 kk feketemustármagot, ezután bele 2 kk római köményt, 3 kk lepkeszegmagot, 2 db zöld chilit (elhagyható :), 1 kk hinget, 1 ek reszelt gyömbért. Bele a másfél liter 2×2 cm-es kockára vágott sütőtök. Fedő alatt félig puhára pároljuk, majd fedő nélkül lesütjük. A végén sózzuk.

Advertisements

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s